武汉市农业科学研究所

重点学科

水稻学科

发布日期:2016-03-21 点击次数:279 字体显示:【大】??【中】??【小】
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? ? ? 水稻是我国的主要粮食作物,该学科以优质稻和特种稻为研究对象,以高产优质粳稻,黑稻、紫稻、红稻、旱稻和香稻为主攻目标,采用倍性育种、分子标记辅助选择等现代生物技术与传统育种方法相结合,进行水稻品种的选育与推广。特种稻包括色稻、香稻和旱稻等,特种稻米比普通稻米具有更丰富的蛋白质、氨基酸、植物脂肪、矿物质元素和维生素等营养成分,具有一定的生理调节功能,是药食兼用的天然的营养保健食品。该学科在特色水稻品系的选育、多抗优质特色稻优良恢复系的选育、优质高产水稻品系的选育方面取得较大进展。